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Home » Nice et ses environs

5 meilleurs hôtels 5 étoiles à Nice (nos avis 2025)

Par Elisa GROSSET, Region Lovers | mars 10, 2025 | ni pub intrusive, ni contenu sponsorisé, juste quelques liens affiliés. Si vous les utilisez, nous recevons une petite commission (détails)

Réputée pour sa célèbre Promenade des Anglais, Nice est une destination incontournable sur la Côte d’Azur! La station balnéaire possède une offre hôtelière qualitative. Nous avons été charmés par les prestations haut de gamme de certains établissements.

Que choisiriez-vous entre une nuit dans un bâtiment à l’architecture Belle Époque, une vue mer imprenable, ou un espace spa? Découvrez notre sélection des meilleurs hôtels 5 étoiles à Nice et aux alentours, et profitez de services hors du commun.

Dans cet article, retrouvez nos conseils utiles en images pour vivre une expérience de luxe exceptionnelle.

Découvrez notre sélection des meilleurs hôtels 5 étoiles de Nice!

Ce guide est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.

Sommaire masquer
1. Hôtel Anantara Plaza Nice (centre-ville de Nice)
2. Hôtel Le Negresco (centre-ville de Nice)
3. Hôtel La Réserve de Beaulieu (20min, Beaulieu-sur-Mer)
4. Grand Hôtel du Cap-Ferrat (25min, Saint-Jean-Cap-Ferrat)
5. Hôtel Royal-Riviera (20min, Saint-Jean-Cap-Ferrat)
Autres hôtels de luxe à Nice et aux environs
Autres établissements haut de gamme à Nice

1. Hôtel Anantara Plaza Nice (centre-ville de Nice)

Vue sur la Promenade du Paillon et la Place Masséna depuis l'hôtel Anantara Plaza Nice
Vue sur la Promenade du Paillon et la Place Masséna depuis l’Hôtel Anantara Plaza Nice

Pourquoi y dormir?

Inauguré en 1848, l’Hôtel Anantara Plaza se situe dans un magnifique immeuble Belle Époque face à la Promenade du Paillon, au Jardin Albert 1er et à la Place Masséna. Idéalement situé à Nice, il dispose de nombreux équipements haut de gamme qui nous ont permis de profiter de notre séjour dans les meilleures conditions. D’ailleurs, c’est un de nos établissements coups de cœur dans la station balnéaire!

Ce lieu d’exception nous a également séduits par la qualité de son accueil. Les clients y sont traités comme des rois. Le personnel est aux petits soins. Le restaurant nous a totalement conquis, avec son incroyable terrasse vue mer.

La revue détaillée de notre nuit dans cet hôtel sera bientôt disponible.

Les touches de luxe qu’on adore

  • L’accès à la plage privée partenaire,
  • Le superbe restaurant avec terrasse extérieure vue mer,
  • L’espace spa et bien-être,
  • La décoration raffinée et réconfortante,
  • La salle de sport équipée d’appareils Technogym,
  • Les différents points de vue sur la ville.
Restaurant de l'hôtel Anantara Plaza Nice et sa vue sur la mer
Restaurant de l’Hôtel Anantara Plaza Nice et sa vue sur la mer

Plage

Il n’y a pas de plage au pied de l’hôtel. Cependant, vous aurez accès à la Ruhl Plage, qui est partenaire de l’hôtel. De plus, vous serez à seulement:

  • 5min à pied de la Plage du Centenaire,
  • 5min à pied de la Plage de Carras,
  • 7min à pied de la Plage Beau Rivage,
  • 7min à pied de la Plage des Ponchettes.

Infos pratiques

  • Quartier: Carré d’Or.
  • Chambres familiales: oui.
  • Équipements: plage privée partenaire, restaurant vue mer, accès PMR, terrasse, spa et centre de bien-être, salle de sport, navette aéroport, service d’étage.
  • Parking: oui, avec service voiturier.

Voir photos, prix et disponibilité – et réserver!


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  • Comparez les prix sur notre plateforme préférée: DiscoverCars – un des sites les mieux notés.
  • Choisissez une voiture suffisamment puissante (les routes sont escarpées) mais compacte (certains passages sont étroits).
  • Pensez à l’assurance complète (certaines routes sont tortueuses et étroites).
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2. Hôtel Le Negresco (centre-ville de Nice)

Le salon Masséna du mythique hôtel Le Negresco à Nice

Pourquoi y dormir?

Véritable institution à Nice, l’Hôtel Le Negresco est un lieu mythique où l’art est particulièrement mis à l’honneur. Près de 6000 œuvres, datant de Louis XIII à nos jours, sont exposées de part et d’autre de ce somptueux palace!

Cet établissement, c’est aussi l’incarnation de la French Riviera, et du raffinement à la française. Il possède 2 tables gastronomiques d’exception (dont une étoilée) situées au sein même de l’hôtel. D’ailleurs, notre expérience au Restaurant La Rotonde restera gravée dans nos mémoires. Nous avons dîné sous un plafond étoilé, digne des contes de fées! C’était une parenthèse enchantée qui nous a transportés hors du temps. Selon nous, c’est un lieu à voir absolument à Nice!

Les touches de luxe qu’on adore

  • Les nombreuses œuvres exposées à travers l’établissement,
  • L’architecture Belle Époque et la décoration élégante,
  • Les 2 restaurants gastronomiques, et particulièrement le Restaurant La Rotonde,
  • L’accès à la plage privée de l’hôtel avec un restaurant en bord de mer,
  • L’espace spa et bien-être,
  • Les activités créatives pour les enfants,
  • La Boutique Jeanne de l’hôtel.
Façade du célèbre Hôtel 5 étoiles Le Negresco à Nice, institution légendaire sur la Côte d'Azur

Plage

La Plage du Negresco se trouve à quelques mètres de l’hôtel. Il vous suffira de traverser la Promenade des Anglais pour la rejoindre. De plus, vous serez à seulement:

  • 5min à pied de la Plage du Forum,
  • 9min à pied de la Plage Florida.

Infos pratiques

  • Quartier: Carré d’Or.
  • Chambres familiales: oui.
  • Équipements: plage privée avec restaurant vue mer, 2 restaurants gastronomiques, espace spa, accès PMR, terrasse, salle de sport.
  • Parking: oui.

Voir photos, prix et disponibilité – et réserver!


ENCORE UN PEU DE Patience

Toutes les photos, cartes, informations, bonnes adresses pour réussir votre séjour en Provence, seront bientôt réunies dans un seul ebook!

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3. Hôtel La Réserve de Beaulieu (20min, Beaulieu-sur-Mer)

piscine - Hôtel La Réserve de Beaulieu

Pourquoi y dormir?

Situé sur une petite falaise surplombant la Méditerrannée, cet hôtel offre un cadre idyllique avec une vue imprenable sur la Baie de Beaulieu. Nous avons été séduits par sa splendide architecture Belle Époque, sa cour intérieure, son centre de bien-être, et sa piscine qui borde le littoral.

Le dîner que nous avons savouré au Restaurant des Rois (1 étoile Michelin) s’est révélé tout aussi enchanteur! Nous tenons à adresser nos sincères félicitations au chef pâtissier. La cuisine graphique du chef Julien Roucheteau nous a transportés. L’hôtel comprend un 2cd restaurant, La Table de la Réserve, récompensé d’une mention au Guide Michelin. D’ailleurs, ces 2 excellentes tables figurent dans notre article sur les meilleurs restaurants de la station balnéaire. Au-delà d’y passer un séjour d’exception, vous ravierez vos papilles!

Les touches de luxe qu’on adore

  • La bâtisse historique à l’architecture Belle Époque,
  • La piscine en bord de mer,
  • Les 2 restaurants: 1 gastronomique et 1 bistronomique,
  • Le centre spa et son cadre lumineux,
  • La vue mer imprenable.
architecture - Hôtel La Réserve de Beaulieu

Piscine et plage

L’hôtel dispose d’une magnifique piscine extérieure d’eau salée en bord de mer.

Il n’y a pas de plage au pied de l’établissement. Cependant, vous serez à seulement:

  • 5min à pied de la Plage des Fourmis,
  • 15min à pied de la Plage Petite-Afrique.

Infos pratiques

  • Quartier: Centre-ville de Beaulieu-sur-Mer.
  • Chambres familiales: non.
  • Équipements: piscine extérieure d’eau salée chauffée, spa (hammam, douches sensorielles, soins, jacuzzi), salle de sport, jardin, terrasse, bars.
  • Parking: privé et payant, service de valet.

Voir photos, prix et disponibilité – et réserver!


4. Grand Hôtel du Cap-Ferrat (25min, Saint-Jean-Cap-Ferrat)

architecture - Grand Hôtel du Cap-Ferrat

Pourquoi y dormir?

Nous ne pouvions pas omettre de mentionner le Grand Hôtel du Cap-Ferrat, un établissement de luxe mythique! Construit au début du XXe siècle, il a accueilli des hôtes célèbres, comme l’actrice américaine Élisabeth Taylor et le 1er ministre britannique Winston Churchill.

Surplombant la mer, le palace dispose de nombreux équipements, mais aussi d’une gamme de service et d’activités impressionnante (piscine, centre de spa, cours de cuisine…). 2 de ses excellentes tables, notamment le Restaurant Le Cap (récompensé d’une étoile au Guide Michelin), offrent un cadre magnifique au cœur de jardins luxuriants.

Les touches de luxe qu’on adore

  • Les 3 restaurants: 1 gastronomique, 1 bistronomique, et 1 au bord de la piscine,
  • Le centre de spa primé proposant des soins haut de gamme,
  • Les expériences gastronomiques en compagnie du chef étoilé,
  • La piscine en bord de mer avec une vue imprenable sur la baie,
  • La bâtisse historique à l’architecture Belle Époque,
  • Les grands jardins verdoyants,
  • Le Club Dauphin et ses cabanes privés,
  • Les entraînements sportifs sur mesure dans un cadre d’exception.
jardin - Grand Hôtel du Cap-Ferrat

Piscine, spa et plage

Le palace dispose d’une piscine d’eau de mer chauffée de 33m de long. Elle est accessible via un funiculaire.

Il comprend un centre de spa primé de 750 m2 avec 5 salles de soins, une suite VIP, 2 pavillons de soins en plein air, des installations de remise en forme et un jardin thermal de 1200m2.

Il n’y a pas de plage au pied de l’établissement. Cependant, vous serez à seulement:

  • 7min en voiture de la Plage Cros Dei Pin,
  • 10min en voiture de la Plage des Fosses.

Infos pratiques

  • Quartier: Saint-Jean-Cap-Ferrat.
  • Chambres familiales: oui.
  • Équipements: piscine extérieure, centre de spa, bars, activités (sportives, culturelles, de relaxation…), cours de cuisine, activités pour enfants, 2 courts de tennis, location de vélos, yachts, de cabanons privés et de voitures.
  • Parking: non.

Voir photos, prix et disponibilité – et réserver!


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5. Hôtel Royal-Riviera (20min, Saint-Jean-Cap-Ferrat)

piscine - Hôtel Royal-Riviera

Pourquoi y dormir?

Nous avons été séduits par cet hôtel 5 étoiles. Sa façade imposante, visible depuis la Plage des Fourmis, à un charme indéniable. Cet établissement ne se démarque pas seulement par sa décoration élégante. En effet, il offre de superbes vues mer, et un extérieur très agréable avec un jardin provençal luxuriant.

Dans un moment de pure délection, nous avons pris un verre au Restaurant Jasmin Grill & Lounge situé au bord de la piscine. Les plus gastronomes profiteront du Restaurant La Table du Royal et ses panoramas, où le chef Geoffroy Szamburski sublime les produits locaux. De nombreux autres équipements sont à disposition de la clientèle: salle de sport, sauna, hammam.

Les touches de luxe qu’on adore

  • Les 2 restaurants: 1 gastronomique et 1 bistronomique,
  • Le centre de bien-être et ses soins Thalgo,
  • La grande piscine extérieure,
  • La plage privée de l’hôtel,
  • La vue mer imprenable,
  • Le jardin luxuriant.
restaurant - Hôtel Royal-Riviera

Piscine et plage

La piscine extérieure à débordement est très agréable.

L’hôtel dispose d’une plage privée ouverte de mi-mai à mi-septembre.

Bien que situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat, il est à 2 pas de la Plage des Fourmis de Beaulieu-sur-Mer.

Infos pratiques

  • Quartier: Plage de Beaulieu-sur-Mer.
  • Chambres familiales: oui.
  • Équipements: piscine extérieure chauffée, sauna, hammam, salle de sport, bars, soins, plage privée.
  • Parking: privé et gratuit.

Voir photos, prix et disponibilité – et réserver!


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Autres hôtels de luxe à Nice et aux environs

Sur la Côte d’Azur, l’offre hôtelière est impressionnante. D’ailleurs, n’hésitez pas à consulter notre article sur les meilleurs hôtels 5 étoiles ici.

Dans cette section, retrouvez une liste complémentaire d’établissements de luxe à Nice et dans les alentours.

Plage The Maybourne Riviera
Plage privée de l’Hôtel The Maybourne Riviera

À Nice

Voici d’autres établissements 5 étoiles à Nice que nous souhaitions également évoquer:

  • Hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée (Promenade des Anglais) – voir photos, prix et disponibilités.
  • Hôtel du Couvent – a Luxury Collection Hotel (Vieille Ville) – voir photos, prix et disponibilités.
  • Boscolo Nice Hôtel & Spa (Quartier Jean-Médecin) – voir photos, prix et disponibilités.
Hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée

Aux environs

Pour repère, Nice se situe à 25min en voiture d’Èze, 30min de Saint-Paul-de-Vence, et 40min de Roquebrune-Cap-Martin.

  • Hôtel Cap Estel (Èze) – voir photos, prix et disponibilités.
  • Château Eza (Èze) – voir photos, prix et disponibilités.
  • La Chèvre d’Or (Èze) – voir photos, prix et disponibilités.
Hôtel La Chèvre d'or
Hôtel La Chèvre d’Or 
  • Domaine du Mas De Pierre (Saint-Paul-de-Vence) – voir photos, prix et disponibilités.
  • Château Saint-Martin & Spa – an Oetker Collection Hotel (Vence) – voir photos, prix et disponibilités.
  • Hôtel The Maybourne Riviera (Roquebrune-Cap-Martin) – voir photos, prix et disponibilités.
Hotel The Maybourne Riviera
Hôtel The Maybourne Riviera

Autres établissements haut de gamme à Nice

Découvrez notre sélection d’hôtels 4 étoiles à Nice avec des particularités qui nous ont charmés:

  • Hôtel La Villa Nice Promenade: ancienne propriété de la famille Jacques Médecin (homme politique français et maire de Nice au XXe siècle), il est installé dans une ancienne bâtisse traditionnelle datant du XIXe siècle – voir photos, prix et disponibilités.
Décoration à l'hôtel La Villa Nice Promenade
  • Hôtel Villa Rivoli: logé dans un ancien hôtel particulier de style Belle Époque, il nous a accueillis dans un décor de charme proche de nombreux lieux touristiques à Nice – voir photos, prix et disponibilités.
Entrée hôtel Villa Rivoli à Nice
  • Hôtel Apollinaire: idéalement situé, nous avons craqué pour l’ambiance poétique de cet établissement à la décoration épurée avec quelques touches de couleurs et de motifs – voir photos, prix et disponibilités.
Chambre à l'hôtel Apollinaire à Nice

Pour plus d’inspiration, consultez notre article sur les meilleurs établissements de la station balnéaire!

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