Mougins est un charmant village perché, dans l’arrière-pays de la Côte d’Azur, entre Cannes et Antibes. Berceau de chefs étoilés (Roger Vergé, Alain Ducasse…), cette petite cité provençale attire les amateurs de haute cuisine. Ils viennent y déguster des créations raffinées qui subliment les saveurs du terroir méditerranéen.
Dans ce petit écrin pour papilles exigeantes, nous avons retenu quelques belles adresses qui vous assureront de beaux moments, généreux et gourmands, comme on les aime.
Ce guide est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.
1. Restaurant L’Amandier de Mougins
Nous avons succombé au charme du Restaurant L’Amandier de Mougins. Ses vieux murs à vif et sa terrasse avec vue panoramique sur les collines de Provence posent le décor d’une des meilleures adresses historiques de France.
Car le lieu est une référence. Situé en plein centre du village, il a été la propriété d’un des plus grands chefs du XXe siècle, Roger Vergé, qui y a formé un autre chef, non moins célèbre, Alain Ducasse!
Avec une telle histoire, la réputation de la maison est à tenir. Surtout que de très grands noms furent nombreux à s’y attabler: Picasso, Fernand Léger, Picabia, Yves Saint Laurent, Christian Dior, Winston Churchill, Catherine Deneuve…
Nous n’avons pas été déçus. L’Amandier reste L’Amandier. Le chef actuel, Sébastien Zunino, formé par Denis Fétisson, reste fidèle à l’esprit des lieux et décline les spécialités culinaires traditionnelles de Provence avec maestria. Sa cuisine continue à révéler toutes les saveurs des produits locaux.
Infos pratiques:
- Type: gastronomique
- Capacité: 120 couverts en intérieur, 120 en extérieur
- Gamme de prix: Menu à partir de 45€
- Spécialités de Provence: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation
2. Restaurant La Place de Mougins
Le Restaurant La Place de Mougins est l’antre du chef Denis Fétisson, un enfant du sud créatif et passionné. Nous avons aimé son cadre chic, sobre et chaleureux, et son ambiance conviviale, avec une véranda qui donne sur la place centrale.
La fougue créative du maître des lieux sublime avec brio les saveurs méditerranéennes selon un concept original: « le produit à l’honneur ». Ainsi, est décliné chaque mois un produit de saison, depuis l’entrée jusqu’au dessert. Les mets sont rigoureusement choisis, la réalisation est précise et la créativité fourmille. Pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une merveille!
Infos pratiques:
- Type: gastronomique
- Capacité: 60 couverts
- Gamme de prix: Menu à partir de 46€
- Spécialités de Provence: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non, mais menu spécial chiens: 25€
- Réservation
OÙ DORMIR À Cannes
Option 1: le centre-ville
Profitez du charme de la vieille ville et de tous les restaurants.
Nous recommandons:
- Hôtel Five Seas – voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel BW Le Mondial – voir prix, photos et disponibilité
Option 2: sur la Croisette
Le long de la promenade du front de mer et des plages.
Nous recommandons:
- Hôtel Le Carlton – voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Martinez – voir prix, photos et disponibilité
Option 3: le Suquet et autour
Sur les hauteurs de la vieille ville, avec beaucoup de charme.
- Hôtel le Suquet – voir prix, photos et disponibilité
- Hôtel Canopy by Hilton – voir prix, photos et disponibilité
3. Restaurant Le Petit Fouet
Le Restaurant Le Petit Fouet est un établissement réputé de Mougins. Dans une ruelle animée du centre du village, nous avons aimé son cadre chaleureux et sa déco toute de bric et de broc à l’aspect familier.
L’accueil est convivial, le service attentionné. La cuisine est traditionnelle et savoureuse. Elle célèbre toutes les saveurs de la Provence dans des plats familiaux comme le cassoulet, la blanquette de veau ou le chou farci à la niçoise. Tout ici est fait maison. Une adresse idéale pour déguster les spécialités du terroir en toute simplicité dans une ambiance fort sympathique, du petit-déjeuner jusqu’au dîner.
Infos pratiques:
- Type: traditionnel
- Capacité: 60 couverts, 30 en terrasse
- Gamme de prix: plat de 23 à 49€
- Spécialités de Provence: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation
4. Restaurant Resto des Arts
Le Restaurant Resto des Arts est une adresse très agréable, tenue par 3 amis d’enfance. Une jeune équipe dynamique qui contribue vivement à l’atmosphère décontractée du lieu.
Nous avons aimé l’originalité de la carte dans ce village si typiquement provençal. Elle propose une cuisine fusion méditerranéenne mâtinée d’influences venues d’Asie. Les produits sont frais, locaux et de saison. La carte change en fonction. Tout ce qu’on aime. On peut également y bruncher le dimanche.
Infos pratiques:
- Type: fusion
- Capacité: 50 couverts, 30 en terrasse
- Gamme de prix: Autour de 50€
- Spécialités de Provence: oui
- Particulièrement adapté aux enfants: non
- Réservation
NOS CONSEILS POUR LOUER VOTRE VOITURE EN Provence
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- Choisissez une voiture suffisamment puissante (les routes sont escarpées) mais compacte (certains passages sont étroits).
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- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
D’autres belles tables à Mougins
Lors de notre visite, nous n’avons pas pu aller partout mais voici quelques adresses que nous n’avons pas testées et qui font parler d’elles en bien:
- Restaurant Bohême: dans les murs de l’ancien et célèbre Restaurant Paloma, une ode à la viande de haute qualité par le chef péruvien Manuel Rondan.
- Restaurant Laflora: dans un décor chic et sobre, une cuisine méditerranéenne déclinée par le célèbre Master Chef, Xavier Malandran. Le +: un menu gastronomique pour les plus jeunes.
AMUSEZ-VOUS AVEC CES activités
- Superbes excursions en Kayak à:
Saint-Tropez vers la réserve de Ramatuelle
Cassis vers les calanques - Vol en hélicoptère depuis Cannes
- Navette le long de la côte entre Nice et Saint-Tropez
- Tours en vélo: eBike à Nice – VTT dans le massif de l’Esterel
Autres restaurants aux alentours de Mougins
Nos meilleures adresses à Cannes
Cannes n’est qu’à une dizaine de minutes en voiture et les restaurants n’y manquent pas. Une occasion de passer un bon moment sur le littoral. Nous leur avons consacré un article où vous trouverez toutes les adresses de nos meilleures tables à Cannes.
Parmi elles, nos préférées:
- Restaurant Table 22, à deux pas du vieux port: des produits frais et locaux cuisinés par le chef Noël Mantel.
- Restaurant La Môme, près de la Croisette: une adresse provençale où déguster aussi de savoureux cocktails.
- Restaurant Mademoiselle Gray, sur la Plage Barrière: des saveurs libanaises avec vue sur mer.
Nos meilleures adresses à Antibes
Si les stars de Cannes vous éblouissent trop, mais que vous voulez malgré tout dîner les pieds dans l’eau, optez pour Antibes. C’est un peu plus loin de Mougins. Il vous faudra compter 20min en voiture. Parmi nos meilleures adresses à Antibes, deux sont en bord de mer:
- Restaurant Les Pêcheurs (1 étoile), au Beach Hôtel du Cap d’Antibes: une ancienne maison de pêcheurs avec panorama sur la côte et cuisine méditerranéenne signée par le chef Nicolas Rondelli.
- Restaurant La Maison de Bacon, après la Plage de la Salis: une institution fondée en 1948 et des produits de la mer sous la houlette du chef Nicolas Davouze.
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Questions fréquentes
Quels sont les plats typiques de la région de Mougins?
Les plats typiques de Mougins sont ceux de la Provence, riches en produits frais et en légumes de toutes les couleurs, parfaits pour la ratatouille ou la soupe au pistou. Les produits de la mer sont très présents, dans la soupe de poisson ou la bouillabaisse. Mais il y a aussi la daube et les petits farcis niçois. À Mougins, vous goûterez très probablement socca, polenta, panisse, fougasse et pissaladière, sans oublier le fameux pan-bagnat. Alors, bon appétit!
Qui sont les grands chefs à Mougins?
Dans les années 90, Mougins était la commune la plus récompensée de France: 7 étoiles au Michelin sur 25km2! Parmi les chefs qui ont fait la renommée du village, on compte Roger Vergé qui a créé le Restaurant L’Amandier de Mougins, et Alain Ducasse que Vergé a formé et qui a également officié à L’Amandier.
Aujourd’hui, c’est Denis Fétisson et son restaurant La Place de Mougins qui attire les plus fins palais. Depuis 2006, le festival international de la gastronomie et des arts de vivre, Les Étoiles de Mougins, rassemble à Mougins les plus grands chefs du monde. Plus d’infos ici.
ELLE A FAIT LE VOYAGE Claire
