Er is meer in Arles dan de Romeinse arena’s en de lichtjes die Van Gogh zo dierbaar waren. De stad is ook een gastronomische bestemming op zich, gedreven door gepassioneerde chef-koks die de producten van de Camargue en de Provence sublimeren. Van creatieve tafels in de smalle straatjes van de oude stad tot discrete boerderijen aan de poort van de moerassen en ambachtelijke ijssalons waar u tussen twee musea kunt stoppen, de culinaire scene van Arles verraste ons aangenaam.
Hier volgt onze selectie van de beste plaatsen om te eten in Arles, beproefd en getest.
Deze gids is volledig onafhankelijk, gebaseerd op onze ervaringen. We bezochten de regio anoniem, maakten onze eigen keuzes en betaalden onze rekeningen volledig.
De beste restaurants in Arles: onze 3 favorieten
In dit artikel vindt u onze gedetailleerde mening over elk van de door ons geselecteerde etablissementen. Maar we konden het niet laten om onze favorieten nu met u te delen:
- Restaurant Chardon, voor zijn eerlijke en royale seizoenskeuken, in een intieme omgeving die echt de moeite waard is.
- Restaurant L’Épicerie du Cloître, voor de perfecte combinatie van een schaduwrijk terras en een eenvoudige marktkeuken.
- Restaurant Mazet du Vaccarès, voor absolute authenticiteit met uitzicht op het water van het meer en de vangst van de eigenaar, versheid gegarandeerd.
Tafels binnen de muren van Arles
1. Restaurant Chardon
We duwden de deur van Le Chardon open zonder echt te weten wat we konden verwachten, en we kwamen overtuigd weg. Dit vertrouwelijke adres, verscholen in de smalle straatjes van het historische centrum, belichaamt het allerbeste van de nieuwe generatie in Arles: een nauwkeurige marktkeuken, tot in de perfectie bewerkte lokale producten en een eetzaal op menselijke maat die u uitnodigt om te blijven hangen.
Een chef in residentie stelt een kort menu samen dat met de seizoenen en de nieuwkomers verandert, wat wij altijd als een garantie voor betrouwbaarheid hebben beschouwd. Speciale vermelding voor de zorgvuldig geselecteerde natuurlijke wijnen.
Praktische informatie:
- Gebied : Historisch centrum van Arles
- Type : Eigentijdse gastronomische bistro
- Capaciteit: Minder dan 30 couverts
- Prijsklasse: Tussen €35 en €55 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, seizoensgebonden Provençaalse en Camargue producten
- Geschikt voor kinderen: Geen
- Reserveren verplicht hier
2. Restaurant L’Épicerie du Cloître
L’Épicerie du Cloître maakt zijn beloften waar vanaf het terras met uitzicht op de straat voor Hôtel Le Cloître. Kom tot rust, haal adem en u voelt zich al goed. Dit restaurant, verbonden aan een van de mooiste hotels in Arles, biedt een alledaagse keuken die geworteld is in het Provençaalse terroir, zonder opzichtigheid.
De mistralwind waaide tijdens ons bezoek en we zaten binnen, in de eetzaal van het hotel. We hielden van de eenvoud van het menu, gebaseerd op lokale producenten, en de vriendelijke, ontspannen bediening. Een ideale plek voor een lunch op het terras tussen twee bezoeken door, of ’s avonds na een drukke dag.
Praktische informatie:
- Wijk : Historisch centrum, Hôtel Le Cloître
- Type : Huishoudelijk koken / Marktkeuken
- Capaciteit: minder dan 25 couverts
- Prijsklasse: Tussen €25 en €40 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, met sterke Provençaalse wortels
- Geschikt voor kinderen: Geen
- Geen reserveringen, het is beter om vroeg in het seizoen te komen
- Meer informatie hier
3. Restaurant L’Arlatan
L’Arlatan is eerst en vooral een uitzonderlijk hotel, ontworpen door de Amerikaanse kunstenaar Lionel Estève, en het bijbehorende restaurant weerspiegelt dezelfde hoge esthetische normen. We dineerden in een kamer waar over elk detail is nagedacht, met uitzicht op een keuken die de mediterrane kaart met elegantie speelt.
Regionale producten worden tentoongesteld in zorgvuldig bereide gerechten, geserveerd door een brigade die aandacht heeft voor de feedback van de gasten. Een restaurant dat zowel kunstliefhebbers als fijnproevers aanspreekt die op zoek zijn naar een samenhangende ervaring van begin tot eind.
Praktische informatie:
- In de buurt van : Historisch centrum, Hôtel Arlatan
- Type : Gastronomisch
- Capaciteit: meer dan 25 couverts
- Prijsklasse: Tussen €55 en €85 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, hedendaagse mediterrane keuken
- Geschikt voor kinderen: Geen
- Reserveren verplicht hier
4. Restaurant Café du Parc
Café du Parc neemt een speciale plaats in onze selectie in. Gelegen in het hart van het Parc des Ateliers, op het terrein van de Fondation Luma in Arles, waarvan de emblematische toren is ontworpen door de architect Frank Gehry, maakt de locatie deel uit van een sterke culturele omgeving zonder de institutionele restaurantkaart te spelen.
Tijdens de lunch hebben we genoten van een eenvoudig, zorgvuldig bereid menu, met de nadruk op seizoensproducten en -groenten, met een frisse, gemakkelijk te begrijpen aanpak. Mensen komen hier zowel voor het aangename terras als voor de ontspannen sfeer, waar beursbezoekers, plaatselijke stamgasten en personeel van de locatie elkaar ontmoeten. Het is een vriendelijke tussenstop die meer over het dagelijks leven gaat dan over demonstraties.
Praktische informatie:
- Buurt : Parc des Ateliers, Fondation Luma Arles
- Type: Café-restaurant / hedendaagse brasseriekeuken
- Capaciteit: Meer dan 25 couverts
- Prijsklasse: Tussen €20 en €35 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: nee
- Geschikt voor kinderen : Ja
- Geen boeking
- Meer informatie hier
5. Restaurant Inari
Wij vonden Restaurant Inari vanwege zijn unieke aanpak: een nomadische keuken die subtiel geworteld is in Provençaalse producten. In een opgeruimde omgeving die contrasteert met de Romaanse gevels in de buurt, bedenkt chef-kok Céline Pham een dialoog tussen Vietnamese invloeden, mediterrane vis en kruiden uit de garrigue.
Helaas konden we er tijdens ons bezoek niet eten. Onze interesse blijft intact, zo veelbelovend lijkt het voorstel, zowel op papier als in de geest. Een vertrouwelijk adres dat de nieuwsgierigheid zal wekken van liefhebbers van creatieve gerechten en delicate melanges, die we hopelijk binnenkort kunnen uitproberen.
Praktische informatie:
- Gebied : Historisch centrum van Arles, vlakbij de Fontaine Amédée Pichot
- Type: Gastronomisch, Frans-Vietnamese fusionkeuken
- Capaciteit: Meer dan 25 couverts
- Prijsklasse: Tussen €50 en €80 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, opnieuw bekeken Provençaalse producten
- Geschikt voor kinderen: Geen
- Boek hier
ONZE TIPS VOOR HET HUREN VAN UW AUTO IN Provence
- Vergelijk prijzen op ons favoriete platform: DiscoverCars – een van de best beoordeelde sites.
- Kies een auto die krachtig genoeg is (de wegen zijn steil) maar compact (sommige doorgangen zijn smal).
- Vergeet niet omeen uitgebreide verzekering af te sluiten (sommige wegen zijn bochtig en smal).
- Er is veel vraag naar, dus boek vroeg.
Restaurants aan de poort van de Camargue
6. Restaurant Mazet du Vaccarès
Het is het adres dat u stiekem voor uzelf houdt, voordat u het uiteindelijk aan iedereen vertelt. Le Mazet du Vaccarès is een authentiek familiebedrijf aan de oever van het Étang de Vaccarès, in het hart van de wilde Camargue. Er is hier geen klassiek à la carte menu, alleen een unieke selectie zeevruchten, afhankelijk van wat er beschikbaar is.
De plek, als verloren aan de rand van een pad dat langs de rietvelden loopt, draait om gezelligheid, authenticiteit en eenvoud. Een ontspannen sfeer midden in de natuur, een terras met uitzicht op de moerassen van de Camargue en vriendelijke bediening. We gingen tegenover de roze flamingo’s zitten, en dat moment alleen was de omleidingen al waard. Een complete verandering van omgeving op minder dan twintig minuten van Arles.
Praktische informatie:
- Ligging: Aan de oever van het meer van Vaccarès, vlakbij het Domaine de Méjanes
- Type: Visrestaurant
- Capaciteit: Meer dan 25 couverts
- Prijsklasse: Vismenu vanaf €48 (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, uit de zee
- Geschikt voor kinderen: Geen
- Reserveren verplicht hier
7. Restaurant Mas Saint Bertrand
Mas Saint Bertrand werd ons aanbevolen door onze gastheren vanUn Nid en Camargue, in Salin-de-Giraud. Het belichaamt de authentieke Provençaalse levenskunst. Deze voormalige boerderij is omgebouwd tot een gastronomische table d’hôte en verwelkomt ons in een omgeving van steen en groen waar de tijd lijkt stil te staan. De keuken is royaal, geworteld in lokale tradities, en de producten van eigen bodem zijn een natuurlijk onderdeel van de gerechten.
We waardeerden vooral de persoonlijkheid van de plek, die erg in handen is van de eigenaresse, Christiane Giran, die ook als kunstenaar werkt. Zijn werken worden tentoongesteld in een aangrenzend atelier dat vrij bezocht kan worden. Zijn artistieke werk gaat een wisselwerking aan met de geest van de tafel, waardoor deze een heel speciale dimensie krijgt.
Praktische informatie:
- Plaats: bij Beauduc
- Type : Plaatselijke tafel / Provençaalse boerderij
- Capaciteit: Meer dan 25 couverts op het terras
- Prijsklasse: Tussen €35 en €60 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, Provençaalse keuken
- Geschikt voor kinderen : Ja
- Reserveren alleen telefonisch aanbevolen op 04 42 48 80 69
8. Restaurant La Chassagnette
La Chassagnette is een restaurant dat de reis meer dan waard is, en het is niet zomaar een formule! Deze voormalige boerderij ligt midden in de moerassen van de Camargue, is bekroond met een Michelinster en biedt een uitzonderlijke keuken in de tuin. Chef-kok Armand Arnal verbouwt een groot deel van de groenten en kruiden die hij in zijn gerechten gebruikt, waardoor er een directe link ontstaat tussen het land en het bord.
Helaas konden we tijdens ons bezoek niet reserveren. Maar de filosofie van de plek, gericht op planten, seizoensgebondenheid en de meest nauwkeurige uitdrukking van het product, evenals de unieke ligging midden in de natuur, maken het tot een apart adres in het gastronomische landschap van de Camargue. We hopen dit restaurant in de nabije toekomst te ontdekken, want het lijkt een zeldzame en toegewijde visie op de keuken te belichamen.
Praktische informatie:
- Ligging: Le Sambuc, route du Sambuc, 25 km van Arles
- Type: Met Michelinster (1 ster), Keuken uit de tuin
- Capaciteit: Minder dan 40 couverts
- Prijsklasse: Menu vanaf €140 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, groenten van eigen bodem, producten uit de Camargue
- Geschikt voor kinderen: ja
- Boek hier
Ontvang onze nieuwsbrief
- Een frisse wind in uw dagelijkse leven op de prachtige bestemmingen van Region Lovers!
- Eenmaal per maand
- Reclamevrij
Onze favorieten voor fijnproevers in Arles
9. Arelatis-gletsjer
We hebben niet lang gezocht naar de Arelatis gletsjer, in een poging om aan de middaghitte te ontsnappen, zelfs in oktober. De ijssalon, waarvan de naam een eerbetoon is aan de Latijnse naam voor Arles, staat bekend om zijn ambachtelijke smaken, die variëren van goedgemaakte klassiekers tot originele creaties met een Provençaals accent. Helaas was het gesloten toen wij er waren.
Praktische informatie:
- Gebied : Historisch centrum van Arles, Place du Forum
- Type : Meesterijsmachine
- Bijzonder geschikt voor kinderen : Ja, absoluut
- Meer informatie hier
10. Soleileïs gletsjer
Soleileïs is de ijssalon die de inwoners van Arles elkaar aanraden. Huisgemaakt, met kwaliteitsingrediënten en smaken die met de seizoenen veranderen. We hebben verschillende passages getest om zeker te zijn van ons oordeel, en het oordeel is duidelijk. Dit adres zonder poespas verdient zijn goede lokale reputatie. Het is moeilijk om niet twee keer op één dag terug te komen.
Praktische informatie:
- Gebied: Arles, historisch centrum, vlak bij Place du Forum
- Type : Traditionele ijssalon
- Bijzonder geschikt voor kinderen : Ja, absoluut
- Meer informatie hier
11. Mijn Bar Bistro
Mon Bar Bistrot heeft alles in zich om een buurthuis te worden waar u bij uw eerste bezoek verliefd op zult worden. Kleine, vriendelijke eetzaal, wisselende wijnkaart met nieuwkomers, wijnkaart gericht op regionale wijnhuizen. We hebben er niet geluncht, maar ’s ochtends een kopje koffie drinken met het schouwspel van het leven dat op het Place du Forum tot leven komt, is een genot. De naar sinaasappelbloesem geurende brioche komt van de Pâtisserie du Forum, een paar meter verderop.
Praktische informatie:
- Gebied : Historisch centrum van Arles, Place du Forum
- Type : Lokale bistro
- Capaciteit: Meer dan 25 couverts
- Prijsklasse: Tussen €15 en €30 per persoon (exclusief drankjes)
- Plaatselijke specialiteiten: Ja, marktkeuken, regionale wijnen
- Geschikt voor kinderen : Ja
EEN BEETJE MEER geduld
Alle foto’s, kaarten, informatie, goede adressen om uw verblijf in de Provence tot een succes te maken, worden binnenkort verzameld in één ebook!
Andere restaurants om te eten in Arles
Onze hoofdselectie is beperkt tot elf adressen, maar Arles heeft nog genoeg verrassingen in petto voor fijnproevers. Hier zijn drie tabellen die ook uw aandacht verdienen:
- Restaurant Le Gibolin: Een discreet restaurant met een Michelin-ster dat we nog niet hebben kunnen proberen, maar dat verschillende kenners warm hebben aanbevolen. Ontdek meer tijdens uw volgende bezoek.
- Restaurant Le Seize: Dit restaurant bevindt zich in Maison Le Seize en biedt een verfijnde keuken in een elegante hotelomgeving. De feedback was unaniem positief, vooral over de kwaliteit van de producten en de regelmaat van de service.
- Restaurant Les Maisons Rabane: L’Atelier de Jean-Luc Rabanel is een instituut in Arles. Als chef-kok met twee Michelin-sterren heeft zijn creatieve, plantaardige keuken Arles een reputatie voor gastronomie bezorgd die de grenzen van de Provence ver overschrijdt. Een eersteklas gastronomische ervaring voor speciale gelegenheden.
PLAN UW REIS NAAR DE Provence
- Inspiratie
Bezienswaardigheden in de Provence
De mooiste steden in de Provence
Mooiste dorpen
Mooiste kastelen
Beste bestemmingen
- Praktisch advies
Huur een auto in de Provence – in Nice – in Cannes – in Marseille – in Aix-en-Provence.
Routes: 5 dagen – 1 week – 10 dagen (verschijnt binnenkort)
Weekend ideeën: best-of – romantisch – luxe – ongewoon (verschijnt binnenkort)
- Waar verblijven
Waar overnachten in de Provence
Beste luxe hotels
- De must-dos
Bezienswaardigheden in Marseille
Bezienswaardigheden in Aix-en-Provence
Bezienswaardigheden in Avignon
Bezienswaardigheden in Arles
Nice bezienswaardigheden
Cannes bezienswaardigheden
Antibes bezienswaardigheden
Monaco bezienswaardigheden
Saint-Tropez bezienswaardigheden
Bezienswaardigheden in Cassis
