Si aggiri per le stradine della Vieux Nizza e si lasci incantare dagli artigiani locali, come la raffinata Épicerie Le Chef Citron, illuminata a giorno. Una visita a questo grazioso negozio nel centro storico è stata una vera delizia per le nostre papille gustative! Il terroir provenzale sotto i riflettori, rivisitato dallo chef in vasetti fatti in casa e realizzati interamente con prodotti freschi. Per assaggiare i deliziosi sapori del Mediterraneo o fare shopping, si rechi in rue Pairolière nella capitale della Costa Azzurra.
Ecco i nostri consigli utili per pianificare la sua visita all’Épicerine fine Le Chef Citron di Nizza.
Questa guida è completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
Vale la pena visitare l’Épicerie fine Le Chef Citron?
Sì, se si aggira nel quartiere storico di Nizza, questa gastronomia merita una visita. Vedrà una varietà di vasetti fatti in casa che rivisitano i sapori provenzali con brio e originalità. Il nome di questo piccolo negozio di alimentari tradizionale deriva dai famosi limoni della regione, con Nizza e Mentone in particolare rinomate per i loro agrumi.
Si tratta di un’attività gastronomica che abbiamo elencato nelle nostre idee sulle cose da fare a Nizza.
Cosa può vedere
Un negozio di barattoli luminoso e colorato
Conceda alle sue papille gustative i prodotti della Provenza, questa è la promessa dell’affascinante Épicerie fine Le Chef Citron nella Vieux Nizza. Dopo essere passati più volte davanti alla sua facciata illuminata in rue Pairolière, abbiamo finalmente fatto una sosta e non siamo rimasti delusi! Per noi, la scoperta culinaria è parte integrante del viaggio, e attribuiamo grande importanza al mangiare bene durante un viaggio e, soprattutto, al gustare le specialità. Cosa c’è di meglio di prodotti freschi e fatti in casa da produttori locali, conservati in graziosi barattoli di vetro?
Nizza macarons
Sa cosa sono gli amaretti di Nizza? Questo biscotto regionale della regione PACA la sorprenderà con la sua consistenza cremosa e la combinazione di 2 biscotti separati dalla glassa. Sapeva che l’amaretto è nato in Italia nel Medioevo? Un altro patrimonio italiano della capitale della Costa Azzurra, l’amaretto di Nizza è un omaggio alla dolcezza dello stivale. Provi questo biscotto alle mandorle abbinato a sapori provenzali come la violetta, l’anice e gli agrumi.
I NOSTRI CONSIGLI PER NOLEGGIARE UN’AUTO A Provence
- Confronti i prezzi sulla nostra piattaforma preferita: DiscoverCars – uno dei siti meglio valutati.
- Scelga un’auto abbastanza potente (le strade sono ripide) ma compatta (alcuni passaggi sono stretti).
- Consideri un’assicurazione completa (alcune strade sono tortuose e strette).
- C’è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.
L’essenziale salsa Daube niçoise
Come può passare da Nizza senza provare la famosa daube niçoise? Le nostre papille gustative sono state stuzzicate da questa ricetta locale di manzo con cipolle, carote e pomodori. Impreziosita da erbe provenzali come il rosmarino e l’alloro, la daube niçoise può essere cucinata anche con un pizzico di vino rosso e brandy. E non dimentichi l’olio d’oliva di alta qualità della regione.
Zuppe e salse tradizionali rivisitate
Abbiamo apprezzato la varietà di vasetti offerti nel negozio, le diverse dimensioni e consistenze oltre alla scelta degli ingredienti e dei gusti. Può anche scegliere tra zuppe e salse.
Alcune salse sono davvero la specialità dello chef! Ci hanno incuriosito la salsa di burrata e basilico e la salsa di parmigiano con tartufo. Gustoso!
Prodotti locali dalla Provenza
Oltre ai vasetti fatti in casa, la gastronomia offre prodotti di produttori locali, come l’olio d’oliva e una vasta gamma di tapenades.
Se, come noi, è un fan della buona cucina, perché non provare i nostri vasetti di cucina mediterranea? Sia che scelga il pollo al limone e olive o la tagine di agnello, le sue papille gustative saranno in preda a una vera e propria delizia!
Altre prelibatezze… dolci o salate!
Altri dolci in barattolo la attendono sull’espositore centrale in legno. Il boeuf bourguignon, la blanquette de veau e il porc au caramel sono stati tutti molto apprezzati! La rivisitazione dei classici della cucina francese da parte dello chef è in grado di ravvivare qualsiasi pasto.
DOVE SOGGIORNARE A Nizza
I nostri preferiti: quartieri e hotel
Sul lungomare, con vista sul mare:Anantara Hotel – Vedi prezzi, foto e disponibilità
Nella città nuova, vicino al mare:Hotel Apollinaire, elegante e luminoso – vedi prezzi, foto e disponibilità
Nel centro storico, con tutto il suo fascino: l’AparthotelAMMI Vieux Nizza è molto pratico e piacevole – Vedi prezzi, foto e disponibilità
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La gastronomia Le Chef Citron a Nizza: l’accesso
Dove si trova il negozio?
- A Nizza
- Dalla stazione di Nizza = 10 minuti in auto e 30 minuti a piedi
- Nel quartiere di Nizza, vicino alla Tour Saint-François
Accesso in auto e parcheggio
L’Épicerie fine Le Chef Citron si trova nel quartiere Vieux Nizza, dove la maggior parte delle strade sono pedonali. L’accesso in auto è riservato ai residenti locali.
Se viaggia in auto, le consigliamo di parcheggiare al Parking des Arts, vicino al Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain de Nizza (MAMAC). Si trova a 10 minuti a piedi dal negozio, con accesso per i veicoli al numero 18 di Avenue Saint-Jean-Baptiste.
Accesso con il trasporto pubblico
- Tram: linea 1 (fermata Cathédrale Vieille-Ville)
- Autobus: linee 8, 11, 14, 52, 59, 70 (scendere a Cathédrale Vieille-Ville o JC Bermond)
Difficoltà di visita
Non ci sono particolari difficoltà, poiché il terreno è pianeggiante. C’è solo un gradino per arrivare al negozio. Tuttavia, alcune delle strade strette della Vieux Nizza sono acciottolate e ripide. Prenda delle buone scarpe se deve camminare a lungo nella zona.
SI DIVERTA CON QUESTE Attività
- Superbe escursioni in kayak:
Da Saint-Tropez alla riserva di Ramatuelle
DaCassis alle calanques - Volo in elicottero da Cannes
- Servizio navetta lungo la costa tra Nizza e Saint-Tropez
- Tour in bicicletta: eBike a Nizza – Mountain bike nel massiccio dell’Esterel
Visita alla gastronomia Le Chef Citron: consigli utili
Orari e prezzi
Il negozio è ora aperto:
- Dal lunedì al sabato dalle 10.00 alle 19.00
- Domenica dalle 10.00 alle 13.00
- L’ingresso è gratuito in questi orari
Consulti le ultime notizie sul sito ufficiale qui.
Quanto tempo
Lasci passare da 15 a 45 minuti, a seconda del numero di vasetti scelti.
Il momento migliore
Il negozio è aperto tutto l’anno. Il momento migliore per visitarla è quando il negozio apre al mattino, quando avrà più tempo per scegliere i vasetti. Qualunque sia la stagione, è sempre bello poter gustare piatti raffinati che aggiungono colore, originalità e verdure baciate dal sole ai nostri pasti, anche in inverno!
Direzione della visita
Non c’è un percorso particolare per la visita, quindi può tranquillamente passeggiare per il negozio.
Mangiare fuori
Non sarà possibile mangiare o degustare in loco. Poiché si trova proprio nel centro di Nizza, dia un’occhiata alla nostra selezione dei migliori ristoranti della città.
Hotel
Si trova proprio nel centro di Nizza. Consulti il nostro articolo sui migliori hotel.
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