Saint-Saturnin-lès-Apt è un borgo arroccato nel Luberon, adagiato su uno sperone roccioso ai piedi dei Monti di Vaucluse. Ci sono piaciute le rovine del suo castello, il suo mulino a vento restaurato e il panorama sul Luberon che si gode dall’alto.
Ecco la nostra guida con i luoghi da non perdere a Saint-Saturnin-lès-Apt, in Provenza, e alcuni consigli utili per organizzare la vostra visita.

Questa guida è completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
Vale la pena visitare il paese di Saint-Saturnin-lès-Apt?
Sì, il paese di Saint-Saturnin-lès-Apt merita una visita. Lo abbiamo trovato più tranquillo rispetto ad altri villaggi del Luberon. Tra il mulino, il castrum e le porte del XVIII secolo, il percorso ad anello ci ha regalato una splendida vista sulla valle di Apt.
È uno dei borghi più belli del Luberon e della Provenza.
1. Passeggiare per i vicoli del centro storico

Abbiamo passeggiato per il vecchio borgo, con le sue case in pietra, le case colorate, i vicoli stretti e le piazze animate. Siamo passati sotto il Passaggio del Pontin, un passaggio costruito sotto le case per guadagnare spazio all’interno delle mura. Restaurata nel 2008, collega la rue Blanche Gaillard, la place de la Mairie e la rue de la République.
Passeggiando per le vie, potrete ammirare fontane, porte monumentali e i resti di una vasca per il vino e del primo forno comunale, un forno a legna che il signore metteva a disposizione degli abitanti in cambio di un canone.

- Esiste un percorso segnalato da punti verdi che consente di compiere un giro di un’ora nel villaggio e tra le rovine del castello
- Le strade principali sono agevoli, ma non appena si desidera esplorare le Calades, queste presentano pendenze e ciottoli irregolari: si consigliano scarpe comode

DOVE ALLOGGIARE NEL Lubéron
I nostri preferiti:
A Gordes, un villaggio straordinario:
Hotel Mas des Romarins – vedi foto e disponibilità
Nei dintorni di Mane e Forcalquier:
Hotel Couvent des Minimes – vedi foto e disponibilità
Nei dintorni di Menerbes, nel cuore dei villaggi:
Hotel Bastine de Marie – vedi foto e disponibilità

Scoprite la nostra selezione: dove soggiornare nel Luberon
2. Resti del castello medievale

Il castello di Saint-Saturnin-lès-Apt sorge su uno sperone roccioso che domina il paese. Menzionato già nel 960, il sito viene indicato come castrum, ovvero villaggio fortificato, nel 1006. Abbiamo costeggiato le sue mura, le cui pietre formano un’opera muraria a spina di pesce detta «alla sarrasina». Le torri sono scomparse, ad eccezione della torre di guardia del Portalet e di una parte del mastio. Abbiamo poi attraversato le rovine del villaggio originario, dove si intravedono ancora tracce di abitazioni.

- Accesso libero e gratuito tramite il sentiero e i vialetti lastricati
- Salita in pendenza, terreno roccioso e bordi di scarpata nelle vicinanze: si raccomanda di indossare scarpe adeguate e di utilizzare i bastoncini in caso di difficoltà.
- Il luogo è magnifico e offre, man mano che si procede, splendidi panorami sui tetti del paese e poi sulle colline circostanti.
3. Cappella del castello

In cima allo sperone roccioso, la cappella del castello domina le rovine del villaggio originario. Fu costruita nell’XI e nel XII secolo sui resti di un edificio romano e di una chiesa paleocristiana del VI secolo. Abbiamo appreso che tre vescovi la consacrarono nel 1056, come ricorda una dedica incisa. Di stile romanico, all’epoca occupava solo una parte del mastio. Abbiamo trovato l’edificio imponente, tanto più che è stato recentemente restaurato.

Alla fine del XVII secolo, i Penitenti Bianchi, una confraternita di laici cattolici, ne garantiscono la conservazione. La estendono a tutto il mastio e la dotano di una campana, di un pulpito e di una tribuna. Durante la peste del 1720, fu utilizzata come infermeria e luogo di quarantena. Gli scavi effettuati nel 1997 hanno portato alla luce un altare in pietra sotto il pavimento dell’abside, dedicato al martire San Saturnino.
Il suo stato di conservazione ci ha davvero sorpreso in mezzo ai resti delle mura!
4. Panorama sul Luberon e sui Monti di Vaucluse

Dalle rovine del castello, lo sguardo spazia in lontananza. Nelle giornate chiare, lo sguardo spazia verso ovest fino a perdersi in lontananza.
Da qui si gode di una splendida vista sul paese e sui suoi tetti in primo piano. E le colline del Luberon che le circondano. Alle vostre spalle, i Monti di Vaucluse si stagliano all’orizzonte.

Abbiamo percorso il corridoio delle mura, accanto alla cappella del castello, per ammirare il panorama da diverse angolazioni. In mezzo alle rovine troverete un pannello informativo che vi aiuterà a comprendere meglio i paesaggi.

5. Mulini a vento del XVII secolo

Sulla roccia che domina il villaggio, un tempo diversi mulini a vento macinavano i cereali accanto a una grande aia. Oggi ne rimangono due, di cui solo uno ha conservato le ali. Ci siamo fermati davanti a questo mulino restaurato, punto di partenza del nostro percorso ad anello. Il suo tetto conico in legno è mobile: consente di orientare le ali in direzione del maestrale, il vento del nord che soffia forte in Provenza. Il secondo mulino, trasformato in abitazione, si trova un po’ più avanti e non l’abbiamo visto.

Il meccanismo si basa su un albero di trasmissione che aziona due macine di pietra. La macina superiore, detta “girevole”, schiaccia il chicco sulla macina inferiore, detta “fissa”, per ottenere la farina. Regolando la distanza tra i due si ottiene una macinatura più o meno fine.
È possibile raggiungerlo a piedi dal paese, e nelle vicinanze è disponibile anche un parcheggio.
6. Portale Ayguier

Il Portale Ayguier domina piazza Bel-Air, sovrastato dalla Torre d’Angle delle mura. Questo elemento fortificato faceva parte delle mura del XV secolo e costituiva all’epoca l’unico ingresso al paese. Si ritiene che il suo nome derivi dal pozzo-cisterna che ospitava: «aigo» significa “acqua” in provenzale. Questo rapporto con l’acqua lo abbiamo ritrovato durante tutta la passeggiata.

Abbiamo appreso che il villaggio è stato circondato da diverse mura, erette nel corso dei suoi ampliamenti dal XII al XVI secolo. Nel 1363, una terza linea di mura circondava così i sobborghi situati tra la chiesa e la porta. Dal 1214 al 1408, la rue Droite fungeva addirittura da confine: una parte del villaggio era sotto il dominio del papa, l’altra sotto quello dei conti di Provenza. Durante la Guerra dei Cent’anni (1337-1453), le mura proteggevano gli abitanti dai saccheggi.
Attraversare questa porta è un po’ come fare un viaggio nel tempo!
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- Scelga un’auto abbastanza potente (le strade sono ripide) ma compatta (alcuni passaggi sono stretti).
- Si ricordi di stipulare un’assicurazione completa (alcune strade sono tortuose e strette).
- C’è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.

7. Chiesa di Sant’Stefano

La chiesa di Saint-Étienne sorge sul sito di una chiesa romanica dell’XI secolo, che in origine era un priorato dell’abbazia di Montmajour. Diventata chiesa parrocchiale nel 1349, fu ampliata più volte, per poi essere demolita nel XIX secolo. L’edificio attuale, più ampio, fu consacrato nel 1862.

Ci sono piaciuti il suo campanile ottagonale e il rosone che illumina l’interno sopra la porta. Sul frontone potrete leggere «R.F.» e «Libertà-Uguaglianza-Fraternità», scritte durante la Terza Repubblica, quando lo Stato separò le proprie istituzioni dalle religioni. Questo dettaglio ci ha sorpreso su una facciata di una chiesa.
8. Seguire il percorso delle fontane

Saint-Saturnin-lès-Apt ha sempre cercato di garantire la sicurezza delle proprie risorse idriche. Abbiamo scoperto diverse fontane alimentate da sorgenti. La più famosa, la Fontana del Matheron, si trova vicino alla chiesa. Il suo frontone scolpito fu donato nel 1784 dall’ultimo marchese di Monclar, signore del luogo.
Ci siamo soffermati sulla sua iscrizione in latino: in essa il comune esprime il proprio rifiuto di pagare al signore il diritto sull’acqua. Il suo stemma è stato raschiato via con uno scalpello durante la Rivoluzione.
Altre fontane costellano la passeggiata. Passerete inoltre davanti a diversi lavatoi, testimonianze della vita quotidiana prima dell’arrivo dell’acqua corrente.
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9. Porte ornamentali del XVIII secolo

Durante le vostre passeggiate, non mancate di osservare le porte e le sculture. Se ne trovano diversi, soprattutto in rue de la République.

In Piazza del Municipio, la Maison Commune ospita tuttora il municipio sin dal momento del suo acquisto da parte del primo consiglio comunale, eletto nel 1790. Noterete la sua porta e il frontone, opera dello scultore locale Alexis Poitevin (1764-1816). Due geni incorniciano un fascio sormontato da un berretto frigio, simbolo della Rivoluzione.
10. Rendere omaggio alla statua di Joseph Talon

Ai piedi della grande scalinata di piazza Gambetta, una statua rende omaggio a Joseph Talon, contadino di Saint-Saturnin-lès-Apt. È considerato il promotore, se non addirittura l’inventore, della trufficoltura, ovvero la coltivazione del tartufo, un fungo sotterraneo che cresce ai piedi delle querce. Abbiamo appreso che aveva seminato ghiande su un terreno ritenuto povero, e che poi ne aveva custodito a lungo il segreto. Opera dello scultore P. Gatine, la statua è stata inaugurata il 9 novembre 1986.
11. Fare la spesa al mercato il martedì mattina

Ogni martedì mattina, per tutto l’anno, il mercato settimanale si tiene in piazza Gambetta. Si tratta di un mercato a misura d’uomo, che conta una decina di bancarelle, per lo più di generi alimentari. Qui troverete frutta e verdura, salumi, formaggi, olive, tapenade, miele e marmellate della regione, tra cui alcuni prodotti provenienti da agricoltura biologica. Ci piacciono questi mercati di paese, più tranquilli rispetto a quelli delle grandi città vicine. E, soprattutto, meno orientato verso i turisti.
Altre attrazioni a Saint-Saturnin-lès-Apt e nei dintorni
Non abbiamo avuto il tempo di visitare tutto ciò che c’era da vedere nei dintorni del paese. Ecco altre idee da abbinare alla vostra visita.
- Le cisterne sono serbatoi scavati nella roccia per raccogliere l’acqua piovana. Il sentiero degli Aiguiers, che parte dal paese, attraversa la gariga e permette di scoprirne diverse.
- Le bories sono capanne in pietra a secco, ovvero costruite senza malta. Se ne trovano un po’ ovunque nel Luberon, e il comune ne conta circa 130.

- I campi di ciliegi, ulivi e vigneti: nei dintorni del paese, il territorio agricolo è suddiviso tra ciliegi, ulivi, vigneti e lavanda fine. Li costeggerete lungo le strade che conducono a Saint-Saturnin-lès-Apt, e li abbiamo avvistati anche dalle alture.
Come raggiungere Saint-Saturnin-lès-Apt + parcheggi
Dove si trova Saint-Saturnin-lès-Apt

- Nel cuore del Parco naturale regionale del Luberon, sul versante meridionale dei Monti di Vaucluse
- Appartamento a Saint-Saturnin-lès-Apt: 9 km
- Da Gordes a Saint-Saturnin-lès-Apt: 19 km
- Da Avignone a Saint-Saturnin-lès-Apt: 50 km
Come arrivare

In auto, Saint-Saturnin-lès-Apt è raggiungibile da Apt percorrendo la D900 e poi la D943. Vi consigliamo questo mezzo di trasporto, che offre maggiore libertà per esplorare i villaggi del Luberon.
Per quanto riguarda i mezzi pubblici, alcuni autobus collegano il comune ad Apt (linee 916 e 926 [da verificare]). I collegamenti rimangono limitati: vi invitiamo a consultare gli orari prima di partire.
Parcheggiare a Saint-Saturnin-lès-Apt

Intorno al paese si trovano diversi piccoli parcheggi. Le consigliamo di parcheggiare nei pressi del mulino: è il punto di partenza più comodo per visitare il villaggio.
Troverete inoltre il parcheggio del Cours de la Liberté (massimo 48 ore, tranne il martedì mattina), l’area di sosta del Moulin à huile sulla strada per Apt, l’area di sosta sulla strada per Gordes e il parcheggio della piscina comunale, a 130 m dal punto informazioni turistiche.
In alta stagione, trovare parcheggio diventa più difficile.

Consigli utili per visitare Saint-Saturnin-lès-Apt
Quanto tempo e quando è il momento migliore
Prevedete un’ora e mezza per il giro del paese se leggete ogni tappa. Il percorso presenta 28 punti di interesse e si estende per 2,6 km. Venite un martedì mattina per godervi il mercato. In estate preferiamo partire presto, prima delle ore più calde. Le rovine offrono poca ombra.
Difficoltà

Attenzione: la salita alle rovine è piuttosto ripida e il terreno non è agevole: vi consigliamo di indossare scarpe adeguate. Ne vale davvero la pena per i panorami!
Visita con i bambini
Il villaggio si può visitare con la famiglia, a condizione di prestare attenzione quando ci si trova in prossimità dei bordi della scogliera. Ai bambini piaceranno il mulino a vento, il meccanismo delle macine e le rovine da esplorare.
Ristoranti

Non abbiamo ancora provato i ristoranti di Saint-Saturnin-lès-Apt.
Ma nella nostra lista, c’è..:
- Il ristorante Le Saint Hubert, in Place de la Fraternité, è ospitato in una locanda del XVIII secolo che in passato ha fatto da stazione di posta, cinema e sala da ballo. La cucina valorizza i produttori del Luberon e del Ventoux.
Visitare Saint-Saturnin-lès-Apt in inverno
In inverno il paese è tranquillo e il percorso ad anello si percorre senza folla. Le consigliamo di coprirsi bene prima di salire al castello: sulle alture, il mistral può soffiare forte, come dimostra il tetto del mulino, progettato proprio per resistere a questo vento. Il mercato del martedì e il punto informazioni turistiche rimangono aperti tutto l’anno.
SCOPRIRE il Luberon
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