Mougins ist ein charmantes, hoch gelegenes Dorf im Hinterland der Côte d’Azur, zwischen Cannes und Antibes. Diese kleine provenzalische Stadt ist die Wiege von Sterneköchen (Roger Vergé, Alain Ducasse…) und zieht Liebhaber der Haute Cuisine an. Sie kommen, um die raffinierten Kreationen zu probieren, die die Aromen des mediterranen Terroirs veredeln.
In diesem kleinen Schmuckkästchen für anspruchsvolle Geschmacksnerven haben wir einige schöne Adressen ausgewählt, die Ihnen schöne, großzügige und köstliche Momente bescheren werden, wie wir sie lieben.
Dieser Leitfaden ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir besuchten die Region anonym, trafen unsere eigenen Entscheidungen und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
1. Restaurant L’Amandier in Mougins
Wir waren dem Charme des Restaurants L’Amandier in Mougins erlegen. Die alten Mauern und die Terrasse mit Panoramablick auf die Hügel der Provence bilden die Kulisse für eine der besten historischen Adressen Frankreichs.
Denn der Ort ist eine Referenz. Jahrhunderts, Roger Vergé, der hier einen anderen, nicht weniger berühmten Koch, Alain Ducasse, ausgebildet hat.
Mit einer solchen Geschichte ist der Ruf des Hauses zu halten. Picasso, Fernand Léger, Picabia, Yves Saint Laurent, Christian Dior, Winston Churchill, Catherine Deneuve…
Wir wurden nicht enttäuscht. L’Amandier bleibt L’Amandier. Der aktuelle Chefkoch, Sébastien Zunino, der von Denis Fétisson ausgebildet wurde, bleibt dem Geist des Ortes treu und dekliniert die traditionellen kulinarischen Spezialitäten der Provence mit Meisterschaft. Seine Küche bringt weiterhin den Geschmack der lokalen Produkte zum Vorschein.
Praktische Informationen:
- Art: gastronomisch
- Kapazität: 120 Gedecke im Innenbereich, 120 im Außenbereich
- Preisklasse: Menü ab 45€.
- Spezialitäten aus der Provence: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Reservierung
2. Restaurant La Place in Mougins
Das Restaurant La Place in Mougins ist die Heimat des Küchenchefs Denis Fétisson, einem kreativen und leidenschaftlichen Kind des Südens. Wir mochten den schicken, schlichten und warmen Rahmen und die freundliche Atmosphäre mit einer Veranda mit Blick auf den zentralen Platz.
Die kreative Leidenschaft des Gastgebers veredelt die mediterranen Aromen nach einem originellen Konzept: „Das Produkt im Mittelpunkt“. So wird jeden Monat ein saisonales Produkt von der Vorspeise bis zum Dessert angeboten. Die Gerichte sind sorgfältig ausgewählt, die Umsetzung ist präzise und die Kreativität wimmelt nur so von Ideen. Für die Freude unserer Geschmacksnerven. Ein Wunder!
Praktische Informationen:
- Art: gastronomisch
- Kapazität: 60 Gedecke
- Preisklasse: Menü ab 46€.
- Spezialitäten aus der Provence: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein, aber spezielles Hundemenü: € 25
- Reservierung
ÜBERNACHTEN IN Cannes
Option 1: Das Stadtzentrum
Genießen Sie den Charme der Altstadt und die vielen Restaurants.
Wir empfehlen:
- Five Seas Hotel – Preise, Fotos und Verfügbarkeit anzeigen
- Hotel BW Le Mondial – siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Option 2: Auf der Croisette
Entlang der Strandpromenade und den Stränden.
Wir empfehlen:
- Hotel Le Carlton – siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
- Hotel Martinez – siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Option 3: Le Suquet und Umgebung
Auf den Höhen der Altstadt, mit viel Charme.
- Hôtel le Suquet – siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
- Canopy by Hilton Hotel – Preise, Fotos und Verfügbarkeit anzeigen
3. Restaurant Le Petit Fouet
Das Restaurant Le Petit Fouet ist ein bekanntes Lokal in Mougins. In einer belebten Gasse im Zentrum des Dorfes gelegen, gefielen uns die gemütliche Atmosphäre und die Einrichtung mit viel Trödel, die einen vertrauten Eindruck machte.
Der Empfang ist freundlich und der Service aufmerksam. Die Küche ist traditionell und schmackhaft. Sie zelebriert alle Aromen der Provence in Familiengerichten wie Cassoulet, Kalbsragout oder gefülltem Kohl nach Nizzaer Art. Alles hier ist hausgemacht. Eine ideale Adresse, um in einer freundlichen Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen die Spezialitäten der Region zu genießen.
Praktische Informationen:
- Typ: traditionell
- Kapazität: 60 Gedecke, 30 auf der Terrasse
- Preisklasse: Teller von 23 bis 49 €.
- Spezialitäten aus der Provence: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Reservierung
4. Restaurant Resto des Arts
Das Restaurant Resto des Arts ist eine sehr angenehme Adresse, die von drei Freunden aus der Kindheit geführt wird. Ein junges, dynamisches Team, das einen wichtigen Beitrag zurentspannten Atmosphäre des Ortes leistet.
Wir mochten die Originalität der Speisekarte in diesem so typisch provenzalischen Dorf. Das Restaurant bietet eine mediterrane Fusionsküche mit asiatischen Einflüssen. Die Produkte sind frisch, lokal und saisonal. Die Karte ändert sich entsprechend. Alles, was wir lieben. Sonntags kann man hier auch brunchen.
Praktische Informationen:
- Typ: Fusion
- Kapazität: 50 Gedecke, 30 auf der Terrasse
- Preisklasse: Um die 50€.
- Spezialitäten aus der Provence: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Reservierung
UNSERE MIETWAGEN TIPPS IN Provence
- Vergleichen Sie die Preise auf unserer bevorzugten Plattform: DiscoverCars – eine der am besten bewerteten Websites.
- Wählen Sie ein Auto mit ausreichender Leistung (die Straßen sind steil), aber kompakt (einige Passagen sind eng).
- Denken Sie an eineVollkaskoversicherung (einige Straßen sind kurvenreich und eng).
- Es gibt eine große Nachfrage, buchen Sie frühzeitig.
Andere schöne Restaurants in Mougins
Während unseres Besuchs konnten wir nicht überall hingehen, aber hier sind einige Adressen, die wir nicht getestet haben, die aber positiv von sich reden machen:
- Restaurant Bohême: in den Mauern des alten und berühmten Restaurants Paloma, eine Ode an hochwertiges Fleisch von dem peruanischen Chefkoch Manuel Rondan.
- Restaurant Laflora: in einem schicken und schlichten Dekor, mediterrane Küche, die von dem berühmten Meisterkoch Xavier Malandran zubereitet wird. Das Plus: ein gastronomisches Menü für die jüngsten Gäste.
ERFREUEN SIE SICH AN DIESEN Aktivitäten
- Großartige Kajakausflüge in:
Saint-Tropez zum Ramatuelle-Reservat
Cassis zu den Calanques - Hubschrauberflug von Cannes
- Shuttle entlang der Küste zwischen Nizza und Saint-Tropez
- Radtouren: eBike in Nizza – Mountainbiking im Massif de l’Esterel
Andere Restaurants in der Umgebung von Mougins
Unsere besten Adressen in Cannes
Cannes ist nur eine 10-minütige Autofahrt entfernt und es gibt viele Restaurants. Eine Gelegenheit, eine gute Zeit an der Küste zu verbringen. Wir haben ihnen einen Artikel gewidmet, in dem Sie alle Adressen unserer besten Restaurants in Cannes finden.
Darunter sind auch unsere Favoriten:
- Restaurant Table 22, nur wenige Schritte vom alten Hafen entfernt: frische und lokale Produkte, die von Chefkoch Noël Mantel zubereitet werden.
- Restaurant La Môme, in der Nähe der Croisette: eine provenzalische Adresse, wo Sie auch leckere Cocktails genießen können.
- Restaurant Mademoiselle Gray, am Barrière-Strand: libanesische Aromen mit Blick auf das Meer.
Unsere besten Adressen in Antibes
Wenn Sie von den Stars in Cannes zu sehr geblendet werden, aber trotzdem mit den Füßen im Wasser dinieren möchten, sollten Sie sich für Antibes entscheiden. Es ist ein wenig weiter von Mougins entfernt. Mit dem Auto benötigen Sie 20 Minuten. Zwei unserer besten Adressen in Antibes liegen direkt am Meer:
- Restaurant Les Pêcheurs (1 Stern), im Beach Hotel in Cap d’Antibes: ein altes Fischerhaus mit Blick auf die Küste und mediterraner Küche von Küchenchef Nicolas Rondelli.
- Restaurant La Maison de Bacon, nach der Plage de la Salis: eine Institution, die 1948 gegründet wurde und Meeresfrüchte unter der Leitung von Chefkoch Nicolas Davouze.
Erhalten Sie unseren Newsletter
- Ein Hauch von Flucht aus dem Alltag durch die schönen Reiseziele von Region Lovers!
- Einmal im Monat
- Ohne Werbung
Häufig gestellte Fragen
Welche Gerichte sind typisch für die Region Mougins?
Die typischen Gerichte von Mougins sind die der Provence, reich an frischen Produkten und buntem Gemüse, ideal für die Ratatouille oder die Pastinake. Pistou-Suppe . Die Meeresfrüchte sind sehr präsent, in der Fischsuppe oder in der Fischsuppe. Bouillabaisse . Aber es gibt auch den Daube und die kleine gefüllte Nizzaer Gerichte . In Mougins werden Sie höchstwahrscheinlich Socca, Polenta, Panisse, Fougasse und Pommes Frites probieren. PissaladièreUnd nicht zu vergessen das berühmte Patty. Pan Bagnat. Also, guten Appetit!
Wer sind die Spitzenköche in Mougins?
In den 90er Jahren war Mougins die am meisten ausgezeichnete Gemeinde in Frankreich: 7 Michelin-Sterne auf 25 km2! Roger Vergé, der das Restaurant L’Amandier in Mougins gründete, und Alain Ducasse, den Vergé ausbildete und der ebenfalls im L’Amandier tätig war, gehören zu den Köchen, die dem Dorf zu Ruhm verholfen haben.
Heute ist es Denis Fétisson mit seinem Restaurant La Place de Mougins, der die feinsten Gaumen anzieht. Seit 2006 bringt das internationale Festival der Gastronomie und Lebenskunst, Les Étoiles de Mougins, die größten Küchenchefs der Welt nach Mougins. Weitere Informationen finden Sie hier.
PLANEN SIE IHRE REISE IN Cannes
SIE HAT DIE REISE GEMACHT Claire
