Non c’è carenza di ristoranti a Bandol. Il fascino pittoresco e la posizione ideale di questa località balneare mediterranea attirano i visitatori tutto l’anno. Perciò ci siamo messi alla ricerca dei migliori e dei più brillanti, e in questo articolo condividiamo quelli che secondo noi sono i migliori posti dove mangiare a Bandol.
I nostri criteri di selezione erano i seguenti: prodotti freschi, la personalità assertiva dello chef e un’atmosfera che favorisse un’esperienza culinaria raffinata.
Questa guida è completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
1. Ristorante Au Claire de la Vigne (Bib)
Abbiamo apprezzato l’atmosfera accogliente ma semplice di questo bistrot discreto, a pochi passi dal porto. Pareti bianche, legno non trattato e piante verdi creano un’atmosfera calda e accogliente che la fa sentire a casa.
Il menu non ha deluso, tutt’altro! Realizzata con prodotti freschi, la cucina bistronomica offerta è di altissima qualità. Le carni provengono dall’Aveyron, il pesce dal Mediterraneo e le verdure sono selezionate in un breve circuito. Tutto è fatto in casa. Amerà i sapori semplici e delicati che combinano tradizione e modernità. Un indirizzo molto bello. La Guida Michelin non ha commesso errori!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: nel centro storico, sopra il porto
- Tipo: bistronomico
- Capacità: 20 coperti, 30 sulla terrazza
- Fascia di prezzo: menu da 40 euro
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenoti qui.
2. Ristorante Céciliano (italiano)
I colori caldi delle zelliges ci hanno attirato all’interno di questo grazioso ristorante, situato in un vicolo vicino alla chiesa di Bandol. Qui potrà gustare la pasta fresca fatta in casa e molti altri sapori italiani.
Lo chef, Cécilien Marongui, si è formato presso Villa Aurora a Soiano del Lago sul Lago di Garda. A Céciliano, offre una versione gastronomica della trattoria. Il menu è così invitante che abbiamo voluto provare tutto. Alla fine abbiamo optato per gli spaghetti con carciofi e bresaola. E abbiamo fatto la cosa giusta. I cubetti di focaccia tostata, da condividere come antipasto, hanno stuzzicato il nostro appetito.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: veille ville
- Tipo: cucina italiana
- Capacità: 25 coperti, 30 sulla terrazza
- Fascia di prezzo: piatto intorno ai 20 euro
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotazione: 04 94 29 65 92
DOVE ALLOGGIARE A Bandol
Opzione 1: vicino al centro
- Hôtel Splendid – vedi prezzi, foto e disponibilità
- Hôtel & Spa Thalazur – vedi prezzi, foto e disponibilità
- Hotel la Villa Florida – Vedi prezzi, foto e disponibilità
Opzione 2: vicino alla spiaggia Grand Valata
- Hôtel Les Galets – vedi prezzi, foto e disponibilità
- Hotel Eden – vedi prezzi, foto e disponibilità
3. Ristorante Le Shardana (stella Michelin)
Abbiamo scoperto questo bellissimo indirizzo immerso nelle stradine del centro storico. È dedicato ai sapori della Sardegna. Un’altra versione appetitosa della cucina mediterranea.
Lo chef, Thomas Cristiani, ama la Sardegna. Il suo menu è un’ode moderna e leggera ai sapori dell’altra isola della bellezza. Si rinnova ogni mese in base ai prodotti locali e agli ingredienti sardi. Ci è piaciuta molto questa combinazione di prodotti sardi e cucina tradizionale francese. Un grande successo! Anche l’atmosfera allegra del locale è un vantaggio importante, in parte dovuto al sorriso che la accoglie. Una delizia!
Informazioni pratiche:
- Distretto: vieille ville
- Tipo: cucina italiana
- Capacità: 16 coperti, 24 sulla terrazza
- Fascia di prezzo: menu da 50 euro
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotazione: 04 94 32 17 79
4. Ristorante L’Espérance (stella Michelin)
Ci siamo allontanati un po’ dal porto per scoprire questo grazioso ristorante in una strada laterale, con un nome pieno di promesse. La parete verde della stanza dà una sensazione di piacevole freschezza, in contrasto con il calore dell ‘area della reception.
Anche le origini basche dello chef, Gilles Pradines, sono una promessa. Sono la garanzia dell’amore per i prodotti di qualità e del know-how locale. Non sorprende che a L’Espérance abbiamo trovato una cucina casalinga al 100%, rigorosa e creativa, che utilizza prodotti freschi di stagione. Il menu cambia regolarmente in base al mercato.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: nel centro storico, sopra il porto
- Tipo: cucina gourmet
- Capacità: 30 coperti
- Fascia di prezzo: menu a partire da 38 euro
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenoti qui
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- Scelga un’auto abbastanza potente (le strade sono ripide) ma compatta (alcuni passaggi sono stretti).
- Si ricordi di stipulare un’assicurazione completa (alcune strade sono tortuose e strette).
- C’è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.
5. Ristorante L’Atelier du Goût (gastronomico)
Dalla sua terrazza ombreggiata, L’Atelier du Goût ha scelto la sobrietà come cornice per il suo menu di verdure. Ci è piaciuta la sua atmosfera da ‘officina’, con un pizzico di industria, abbinata ad un’eleganza raffinata in toni neutri.
Lo chef Christophe Mesnard dà priorità alle verdure fresche e di stagione (coltivate sotto AMAP). Crea bouquet di sapori. Impreziositi da spezie ed erbe aromatiche, sono un accompagnamento delicato e leggero per carne e pesce. Abbiamo apprezzato questa cucina semplice e raffinata, che può essere condivisa anche con tutta la famiglia (mini menu gastronomo per i bambini sotto i 10 anni).
Informazioni pratiche:
- Distretto: vieille ville
- Tipo: cucina gourmet
- Capacità: 30 coperti
- Fascia di prezzo: menu a €44
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: sì
- Prenotazione: 04 89 66 61 37
6. Ristorante Le Bistrot de Pauline (pesce)
Le Bistrot de Pauline è un piccolo bistrot stagionale dal fascino antico. I mobili e le stoviglie sono vintage e quindi mal assortiti. Probabilmente è per questo che sembrava di essere a casa.
Ilmenu à la carte offre solo pochi piatti, ma tutto è fatto in casa. Questo è il posto dove provare la famosa zuppa di pesce o il non meno famoso piatto del pescatore. E poiché siamo in Costa Azzurra, non si perda la torta meringata al limone. La formula è semplice ma efficace: prodotti locali, cucina tradizionale, atmosfera amichevole e prezzi ragionevoli. È un indirizzo popolare e non ci sono molti posti!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: nel centro storico, sopra il porto
- Tipo: piatti di pesce
- Capacità: 16 coperti nella sala da pranzo, un po’ di più sulla terrazza
- Fascia di prezzo: piatto del pescatore a €25
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: sì
- Prenotazione: 07 82 79 78 23
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7. Ristorante De la Terre au Vin (enoteca)
Ultimo della nostra lista, ma non per questo meno importante, ci siamo innamorati di questo mini-bistrot con facciata in legno. Situato in una zona meno turistica della città, De la Terre au Vin garantisceautenticità.
Basta dare un’occhiata alla clientela, dove alcuni turisti si mescolano agli habitué locali, per rendersi conto di essere nel posto giusto per un’autentica esperienza culinaria locale. Il ristorante serve piatti regionali. Il menu à la carte comprende cassolette, piatti e tapas. Sono accompagnati da una carta di vini 100% biologici, biodinamici e naturali. L’accoglienza e il servizio sono perfetti e il conto è molto ragionevole. Un vero piacere!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città, vicino alla stazione
- Tipo: cucina tradizionale
- Capacità: 30 coperti
- Fascia di prezzo: piatti a partire da 20 euro
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: sì
- Prenotazione: 04 94 25 03 16
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8. Gelateria Maison Gavroche
Sul porto, dopo aver ammirato il pointus, non perda un assaggio di gelato artigianale alla Maison Gavroche. Ci è piaciuta molto la sua terrazza ombreggiata con vista sulle onde. È illuogo ideale per fare una pausa tra tutte le attività che offre la città.
I gelati sono deliziosi e serviti generosamente. Accanto ai sapori classici, altri prendono in prestito i sapori del Mediterraneo: limone-basilico, marron de Collobrières, torta meringata al limone, fragola-geranio… Può personalizzare il suo cono. La Maison Gavroche serve anche crêpes e waffle. “Il modo migliore per resistere alle tentazioni è cedervi”, disse Oscar Wilde.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: porto
- Tipo: ghiaccio
- Specialità mediterranee: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: sì
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HA FATTO IL VIAGGIO Claire
