Toen we aan onze ochtendwandeling door Vieux Nice begonnen, passeerden we de branderij Cafés ‘Indien’, waarvan de naam ons intrigeerde. Waarom drinkt u geen kopje koffie voordat u de dag begint? Toen we de winkel binnengingen, ontmoetten we gepassioneerde, milieubewuste branders. Al 3 generaties en bijna een eeuw lang ontginnen ze producten van over de hele wereld en zorgen ze voor traditioneel roosteren van hoge kwaliteit. Zet het op uw lijstje als u in Nice bent!
Lees verder om te ontdekken hoe wij u kunnen helpen bij de voorbereiding van uw bezoek en hoe u een geweldige tijd kunt hebben!
Deze gids is volledig onafhankelijk, gebaseerd op onze ervaringen. We bezochten de regio anoniem, maakten onze eigen keuzes en betaalden onze rekeningen volledig.
Waarom de branderij Cafés “Indien” in Nice bezoeken?
Zijn Indiase koffies de moeite waard? Onze mening:
Ja, deze branderij is zeker een bezoekje waard. In het hart van Vieux Nice, in de smalle straatjes die leiden naar de Tour Saint-François en de Cathédrale Sainte-Réparate, hebben we dit kleine toevluchtsoord gevonden voor liefhebbers van warme dranken. Houdt u niet zo van koffie? We weten zeker dat u zult vinden wat u zoekt. Deze gepassioneerde specialist biedt ook uitzonderlijke theeën, infusies en chocolaatjes die u ter plekke kunt proeven.
Het is een van de leukste activiteiten in Nice!
Waarom is de brander Cafés “Indien” beroemd?
De winkel dankt veel van zijn bekendheid aan de eigenaar, Jean-François Torre. Nadat hij Afrika en Engelssprekende landen had verkend, besloot hij in de jaren 2000 om zich te verdiepen in het leren van het koffievak bij de SCA (Specialty Coffee Association), samen met de beste Franse ambachtslieden. We hebben ook vernomen dat hij heeft deelgenomen aan de Franse kampioenschappen roosteren, waarmee hij zijn expertise demonstreerde. Sinds 2010 is deze familieboetiek, genesteld in het hart van Vieux Nice, steeds sterker geworden en biedt een steeds grotere verscheidenheid aan ethische producten van hoge kwaliteit.
Onze favoriete momenten
Tijdens ons bezoek genoten we vooral van het proeven van een Ethiopische koffie ter plekke met een licht schuim, evenals een infusie van lindebloesem, verbena en lychee, die we meenamen. Onze nieuwsgierigheid werd beloond met een klein potje tonkabonen voor infusie, met dank aan het team! U zult ook ter plekke de geuren van verschillende koffiesoorten kunnen ruiken, een zintuiglijke ervaring die zowel koffieliefhebbers als beginners zal bevallen.
WAAR TE VERBLIJVEN IN Nice
Onze favorieten: wijken en hotels
Aan de kust, met uitzicht op zee:Anantara Hotel – Bekijk prijzen, foto’s en beschikbaarheid
In de nieuwe stad, dicht bij de zee:Hotel Apollinaire, elegant en licht – Bekijk prijzen, foto’s en beschikbaarheid
In de oude stad, met alle charme: AparthotelAMMI Vieux Nice zeer praktisch en aangenaam – Bekijk prijzen, foto’s en beschikbaarheid
Geschiedenis in het kort
De geschiedenis van deze iconische locatie beslaat bijna een eeuw:
- 1925: oprichting van La Torréfaction de la Méditerranée et du Sud-Est, bekend als “Cafés L’Indien” in Nice.
- 1950: verandering van eigenaar.
- 1975: De grootvader van Jean-François Torre koopt het etablissement en doopt het om tot “Cafés Indien”.
- 1990: de ouders van de huidige eigenaar nemen het over en introduceren biologische koffie.
- Jaren 2000: Jean-François Torre traint met de beste Franse ambachtslieden.
- Sinds 2010: constante ontwikkeling van de familieboetiek met een sterke toewijding aan ethische producten.
Hoe te vinden: Cafés “Indien” brander, Nice
Waar is de Cafés “Indien” brander?
- In het centrum van Nice
- Rue Pairolière in het oude Nice
- Vlakbij de Tour Saint-François en de Cathédrale Sainte-Réparate
ONZE TIPS VOOR HET HUREN VAN UW AUTO IN Provence
- Vergelijk prijzen op ons favoriete platform: DiscoverCars – een van de best beoordeelde sites.
- Kies een auto die krachtig genoeg is (de wegen zijn steil) maar compact (sommige doorgangen zijn smal).
- Overweegeen volledige verzekering (sommige wegen zijn bochtig en smal).
- Er is veel vraag naar, dus boek vroeg.
Hoe komt u daar?
Er zijn verschillende manieren om bij deze branderij in het hart van Vieux Nice te komen. Tramlijn 1 (halte Cathédrale Vieille-Ville) zet u af op slechts een paar minuten lopen. U kunt ook buslijnen 8, 11, 14, 52, 59 en 70 nemen (uitstappen bij Cathédrale Vieille-Ville of JC Bermond). We vonden dat de toegang met het openbaar vervoer praktisch was, vooral in de zomermaanden wanneer parkeren moeilijk wordt. Vanaf de halte kunt u genieten van een korte wandeling door de pittoreske straatjes van Vieux Nice.
Parkeerplaats
De branderij Cafés “Indien” ligt in de wijk Vieux Nice, waar de meeste straten autovrij zijn. Let op: toegang met de auto is voorbehouden aan lokale bewoners. Als u met de auto bent, raden wij u aan te parkeren bij de Parking des Arts in de buurt van het Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain de Nice (MAMAC). Het is 5 minuten lopen van de winkel, met toegang voor voertuigen bij Avenue Saint Jean-Baptiste 18.
ONTDEKKEN Nice
- Nice bezienswaardigheden
- Waar overnachten in Nice: 15 beste hotels
- Waar te eten in Nice: 20 beste restaurants
- De 12 beste musea in Nice
- Beste stranden
- Bezoek het Palais Lascaris
- Bezoek het MAMAC Museum
- Bezoek het Fotografiemuseum
- Routes: 1 dag – 2 dagen – 3 dagen – 5 dagen – 7 dagen
- Huur een auto in Nice (luchthaven of station)
- De mooiste dorpjes rond Nice
Nuttige tips: duur, tijdschema’s, eten…
Beste tijd om te bezoeken
Voor een aangenaam bezoek raden wij u aan om de zomerperiode te vermijden, aangezien Nice dan erg druk is. In de lente en de herfst komen er iets minder bezoekers, wat zorgt voor een meer serene ontdekkingstocht. Naar onze mening is de winter de ideale tijd voor een bezoek, vooral als u niet van drukte houdt. U zult genieten van een aangenamere wandeling door Vieux Nice, met temperaturen die draaglijker zijn dan in de zomer. Tijdens ons verblijf in de winter, waardeerden we vooral het gemak van parkeren en van vervoer in voetgangersgebieden zoals het Cours Saleya.
Als algemene regel geldt dat ochtenden en weekdagen het beste zijn voor uw bezoek.
Duur van het bezoek en belangrijkste moeilijkheden
Reken 20 tot 30 minuten als u de tijd wilt nemen om uw producten en warme drank ter plekke uit te kiezen. Benieuwd naar hun producten? Neem de tijd om met hun team aan de balie te praten – zij zullen met plezier uw vragen beantwoorden. Tijdens ons bezoek werden we verleid door hun warme welkom en waardevolle adviezen.
Deze branderij ligt in het oude Nice, met zijn smalle en soms steile straatjes. Wij raden u aan om goede schoenen te dragen voor uw comfort. Let op: de winkel neemt geen reserveringen aan en accepteert creditcards en contant geld als betaalmiddelen.
Advies voor een bezoek
Er is geen vaste manier om deze site te bezoeken. U bent vrij om de verschillende producten te ontdekken die naar uw smaak en nieuwsgierigheid worden aangeboden.
EEN BEETJE MEER geduld
Alle foto’s, kaarten, informatie, goede adressen om uw verblijf in de Provence tot een succes te maken, worden binnenkort verzameld in één ebook!
Als u op de hoogte wilt blijven van de publicatie van onze gids over de Provence, kunt u zich inschrijven:
Bezoek met kinderen
De winkel biedt een verscheidenheid aan kruidenthee, verbena en bonbons die de jongste bezoekers zullen aanspreken. Ze kunnen ook heerlijk ruiken aan de geuren van de verschillende producten die worden aangeboden.
Dienstregeling en prijzen
De Cafés Indien branderij is elke dag geopend van 9.30 tot 12.00 uur, gesloten op zondag en maandag. De toegang tot de winkel is gratis, alleen voor drankjes moet u betalen. Meer informatie vindt u hier op de officiële website.
Rondleidingen
Er zijn geen formele rondleidingen, maar het team staat altijd klaar om zijn passie en kennis van de aangeboden producten te delen.
Restauratie
Als u na uw bezoek aan Cafés “Indien” uw culinaire ervaring wilt uitbreiden, zijn er verschillende opties in de buurt. We hebben een aantal restaurants in de buurt op loopafstand uitgeprobeerd, die allemaal tot onze favoriete adresjes in Nice behoren:
- Restaurant La Storia op Cours Saleya (specialiteiten uit Nice)
- Restaurant Le Maquis (ongewone omgeving en Corsicaanse producten)
- Restaurant Le Panier (bistronomisch)
Een zintuiglijke tussenstop tussen wereldkoffies en traditionele knowhow
Zodra we de winkel binnenliepen, werden we meegesleurd door de warme sfeer. De inrichting, die zowel authentiek als gezellig is, laat het brede aanbod van producten zien. De geur van vers gebrande koffie omhulde ons meteen en creëerde een sfeer die bevorderlijk was voor ontdekken en proeven. U zult merken dat er speciale aandacht is besteed aan elk detail, van de displays tot de zorgvuldige verpakking en de prachtige koffiemachines en vintage koffiezetapparaten die worden tentoongesteld.
Het team verwelkomt u met een zeldzame vriendelijkheid en neemt de tijd om over hun producten en hun passie te praten. Deze persoonlijke benadering maakt van uw bezoek een zintuiglijke ervaring. We hielden van de manier waarop de ruimte, hoewel compact, geoptimaliseerd is om een compleet overzicht te bieden van de schatten die erin zitten.
De aangeboden producten zijn het resultaat van een streng en gepassioneerd selectieproces. U zult een indrukwekkend assortiment originele koffies uit Ethiopië, Colombia en andere prestigieuze terroirs ontdekken. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken. Naast koffie biedt de winkel ook een ruim assortiment theeën, infusies en ambachtelijke bonbons. Koffie- en theeaccessoires zijn de perfecte aanvulling op dit assortiment, zodat u dit moment thuis kunt verlengen. De diversiteit en constante kwaliteit van alle aangeboden producten heeft ons echt verrast!
De kunst van ethische en gepassioneerde koffie in Nice
We waren zo geïntrigeerd door het verhaal van deze brander dat we na een rondleiding door zijn winkel gingen zitten voor een proeverij. De historische locatie in Vieux Nice is al 3 generaties lang een bevoorrechte getuige van de evolutie van smaken en gewoonten rond koffie. U vraagt zich waarschijnlijk net als wij af waar deze naam vandaan komt? “Cafés Indien” roept de geest van avontuur en de ontdekking van smaken van elders op, een belofte die de winkel volledig inlost. U voelt deze internationale dimensie zodra u over de drempel stapt. Vakmanschap is een van de pijlers van de vestiging. Het langzame, gecontroleerde brandproces garandeert goed ontwikkelde aroma’s en een consistente kwaliteit. We konden zien hoe streng de bonen worden geselecteerd, wat getuigt van de expertise die in tientallen jaren is opgebouwd.
We waren ook onder de indruk van de eco-verantwoorde aanpak, die tot uiting komt in ethisch verantwoord inkopen met respect voor producenten en het milieu. Door de voorkeur te geven aan eerlijke handel en het aantal tussenpersonen te beperken, probeert Cafés “Indien” deel uit te maken van een duurzame en bewuste aanpak, die het doorgeeft aan zijn klanten. U zult deze transparantie, die een extra dimensie toevoegt aan het plezier van proeven, zeker waarderen. Overdracht en passie zijn de echte ziel van deze plek. We waren ontroerd door deze vrijgevigheid bij het delen van de kennis en gebaren die het verschil maken tussen een gewone koffie en een onvergetelijke ervaring. Een geweldige plek om de cultuur en passie voor koffie te delen!
Ontvang onze nieuwsbrief
- Een frisse wind in uw dagelijkse leven op de prachtige bestemmingen van Region Lovers!
- Eenmaal per maand
- Reclamevrij
Veelgestelde vragen
Kunnen we ter plaatse eten?
Ja, u vindt er een aantal tafels binnen en buiten waar u kunt genieten van een drankje en een zoete lekkernij. We waren erg blij dat we even de tijd konden nemen om van onze vers gezette Ethiopische koffie te genieten.
PLAN UW REIS NAAR DE provence
Onze artikelen komen eraan!
- Mooiste steden in de Provence (binnenkort)
- Mooiste stranden in de Provence (binnenkort)
- Mooiste dorpen van de Provence (binnenkort)
- Mooiste bestemmingen in de Provence (binnenkort)
